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    • BORGONOVO, GIGLIOLA

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    Dettaglio

    Nome completo:
    BORGONOVO, GIGLIOLA
    struttura:
    DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER GLI ALIMENTI, LA NUTRIZIONE E L'AMBIENTE
    settore SSD:
    Settore CHIM/06 - Chimica Organica

    Pubblicazioni (Tutti)

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    TitoloData di pubblicazioneAutoriTipoFile Abstract
    1Why should an organic chemist study sweet taste2006BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BUSNELLI, GILBERTO  ; Book Part (author)-
    2Why should an organic chemist study sweet taste2008BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BUSNELLI, GILBERTO  ; Book Part (author)-
    3When chemistry makes senses14-giu-2007BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; Conference Object--
    4Waldheimia Glabra, la coraggiosa margheritina dell'’Himalayaapr-2019GIORGI, ANNAMARIA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BASSOLI, ANGELA  ; PANSERI, SARA  ; GIUPPONI, LUCA  ; LEONI, VALERIA  Article (author)  riservati-
    5Valutazione dell’attività biologica di diidroisocumarine naturali e di loro analoghimar-2008BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CAIMI, SARA  ; FARINA, GANDOLFINA  Conference Object--
    6Valutazione della risposta di Perilla frutescens L. alla concimazione azotata2013MARTINETTI, LIVIA  ; FERRANTE, ANTONIO  ; BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  Book Part (author)--
    7Uso di derivati ammidici come agenti modificatori del gusto, composizioni aromatizzanti e prodotti che li compongono9-nov-2006BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BUSNELLI, GILBERTO  ; Patent-
    8Use of amide derivatives as taste-modifying agents, flavouring compositions and products containing them9-nov-2006BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BUSNELLI, GILBERTO  ; Patent--
    9Unusual tastes from traditional foodset-2007BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; Conference Object--
    10A trip in voice phytotheraphy: TRPA1 ion channel as a target for bioactive compounds in herbal remedies for voice care12-set-2019BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; Conference Object  Open Access
    11To the editor of Carbohydrate polymers22-gen-2015BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  Article (author)  riservati
    12Taste–guided identification of high potency TRPA1 agonists from Perilla frutescens2009BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CAIMI, SARA  ; SCAGLIONI, LEONARDO  ; Article (author)-
    13Taste-guided isolation of a TRP active compound from the korean food plant keanip (Perilla frutescens)lug-2008BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BASSOLI, ANGELA  ; CAIMI, SARA  ; SCAGLIONI, LEONARDO  Conference Object--
    14Taste-active compounds in a traditional italian food : ‘Lampascioni’2008BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CAIMI, SARA  ; SCAGLIONI, LEONARDO  ; BASSOLI, ANGELA  Article (author)  Solo autorizzati
    15Taste properties of natural and synthetic Avenanthramidesset-2007BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; BUSNELLI, GILBERTO  ; Book Part (author)--
    16The taste of D- and L-amino acids: In vitro binding assays with cloned human bitter (TAS2Rs) and sweet (TAS1R2/TAS1R3) receptors1-mag-2014BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CAREMOLI, FILIPPO  ; MANCUSO, GIUSEPPE  Article (author)  riservati
    17Taste guided analysis of traditional food : identification of bitter principles in cultivated and wild Lampascione2010BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CALAMELLO, CATERINA  ; SCAGLIONI, LEONARDO  Conference Object--
    18Taste guided analysis of traditional food : identification of bitter principles in cultivated and wild "Lampascione"2008BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; CAIMI, SARA  ; SCAGLIONI, LEONARDO  Conference Object--
    19Synthesis of a new family of N-aryl lactams active on chemesthesis and taste2006BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; Article (author)-
    20Synthesis and sweet taste of optically active (-)-haematoxylin and of some (±)-haematoxylin derivatives7-ott-1995ARNOLDI, ANNA  ; BASSOLI, ANGELA  ; BORGONOVO, GIGLIOLA  ; MERLINI, LUCIO  Article (author)-

     
     
     
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