SALA, MARIANNA
SALA, MARIANNA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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Physicochemical and nutritional quality of pigmented rice and bran: Influence of milling and cooking | 2024 | Bani, CorinneCappa, CarolaRestani, PatriziaSala, MariannaColombo, FrancescaMercogliano, FrancescaDi Lorenzo, Chiara | Article (author) | - |