IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

RESMINI, PIERPAOLO
 Distribuzione geografica
Salva come PNG Salva come JPEG
Continente #
EU - Europa 8.120
NA - Nord America 3.227
AS - Asia 2.729
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 594
SA - Sud America 257
AF - Africa 49
OC - Oceania 26
Totale 15.002
Salva come PNG Salva come JPEG
Nazione #
IT - Italia 4.713
US - Stati Uniti d'America 3.122
GB - Regno Unito 1.247
CN - Cina 928
SG - Singapore 761
SE - Svezia 516
RU - Federazione Russa 320
DE - Germania 292
FR - Francia 256
NL - Olanda 213
HK - Hong Kong 192
BR - Brasile 177
TR - Turchia 176
IN - India 172
VN - Vietnam 159
KR - Corea 122
IE - Irlanda 105
UA - Ucraina 104
FI - Finlandia 79
EU - Europa 59
BD - Bangladesh 53
ES - Italia 53
CA - Canada 49
JP - Giappone 42
MX - Messico 37
PL - Polonia 27
CO - Colombia 25
ID - Indonesia 25
GR - Grecia 24
AU - Australia 23
BE - Belgio 22
AR - Argentina 21
DK - Danimarca 21
AT - Austria 20
IR - Iran 20
CZ - Repubblica Ceca 17
RO - Romania 16
CH - Svizzera 15
ZA - Sudafrica 12
PH - Filippine 11
VE - Venezuela 11
EC - Ecuador 8
MY - Malesia 8
PT - Portogallo 8
TW - Taiwan 8
BG - Bulgaria 7
IQ - Iraq 7
PK - Pakistan 7
SI - Slovenia 7
DZ - Algeria 6
LU - Lussemburgo 6
NO - Norvegia 6
PE - Perù 6
SA - Arabia Saudita 6
TH - Thailandia 6
UZ - Uzbekistan 6
CI - Costa d'Avorio 5
AL - Albania 4
CL - Cile 4
EG - Egitto 4
ET - Etiopia 4
GT - Guatemala 4
HR - Croazia 4
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
CR - Costa Rica 3
HN - Honduras 3
IL - Israele 3
JM - Giamaica 3
LV - Lettonia 3
MA - Marocco 3
NZ - Nuova Zelanda 3
RS - Serbia 3
UY - Uruguay 3
AM - Armenia 2
AZ - Azerbaigian 2
BH - Bahrain 2
CG - Congo 2
GA - Gabon 2
HU - Ungheria 2
JO - Giordania 2
PY - Paraguay 2
SV - El Salvador 2
TN - Tunisia 2
BF - Burkina Faso 1
BJ - Benin 1
BS - Bahamas 1
BW - Botswana 1
CV - Capo Verde 1
EE - Estonia 1
GD - Grenada 1
GH - Ghana 1
IS - Islanda 1
KH - Cambogia 1
KZ - Kazakistan 1
LB - Libano 1
LT - Lituania 1
LY - Libia 1
MC - Monaco 1
MT - Malta 1
Totale 14.458
Salva come PNG Salva come JPEG
Città #
Southend 1.116
Singapore 434
Milan 420
Rome 292
Chandler 242
Mountain View 208
Ashburn 197
Beijing 179
Hong Kong 172
Santa Clara 168
San Jose 155
Seattle 144
Council Bluffs 135
Princeton 111
Wilmington 102
Redmond 92
Dublin 85
Naples 66
Turin 66
Margão 64
Ann Arbor 59
Redwood City 58
Los Angeles 56
Moscow 54
Padova 54
Sakarya 52
Hanover 51
Hanoi 49
Boardman 48
Jacksonville 47
Lauterbourg 47
Bologna 45
Nanjing 44
Shanghai 44
Napoli 43
Parma 43
Buffalo 41
Des Moines 41
Catania 40
Hangzhou 40
Bengaluru 39
Jinan 38
Florence 37
Guangzhou 34
Dallas 31
Hebei 31
Ho Chi Minh City 31
Woodbridge 31
Hefei 29
Dearborn 28
Padua 28
Shenyang 28
Brescia 27
Reggio Calabria 27
Roxbury 26
Tianjin 26
Palermo 24
Zhengzhou 24
Bari 23
Fairfield 23
Helsinki 23
Houston 23
New York 23
Rende 23
Modena 22
Verona 22
Torino 21
Athens 20
Chiari 20
Fremont 20
Serra 20
Cambridge 19
Messina 19
Molise 19
Pescara 19
Tokyo 19
Bolzano 18
Grafing 18
Bühl 17
Nanchang 17
Bogotá 16
Cangzhou 16
Cattolica 16
Columbus 16
Eitensheim 16
Medford 16
Andover 15
Brussels 15
Changsha 15
Salerno 15
Shenzhen 15
Teramo 15
Vicenza 15
Cosenza 14
Ottawa 14
The Dalles 14
Trieste 14
Centro 13
Fuzhou 13
Istanbul 13
Totale 6.687
Salva come PNG Salva come JPEG
Nome #
Valutazione della fosfatasi alcalina nel formaggio Grana Padano grattugiato 1.123
Gli amminoacidi liberi nella tipizzazione del formaggio Parmigiano-Reggiano ed in particolare del prodotto grattugiato 1.020
Marker molecolari di prodotto e di processo nel controllo della qualità dei prodotti alimentari 946
LIBRO BIANCO SUL LATTE E I PRODOTTI LATTIERO CASEARI 801
Gli amminoacidi liberi nella caratterizzazione analitica del formaggio Grana Padano 679
Valutazione del Grana Padano grattugiato attraverso determinazione per elettroforesi capillare di frazioni caseiniche e di loro peptidi di degradazione 581
Accurate quantification of furosine in milk and dairy products by direct HPLC method 491
Grated Grana Padano cheese : new hints on how to control quality and recognize imitations 379
Determinazione del latte di vacca nei formaggi di specie minori mediante HPLC delle sieroproteine 363
Caseificazione a formaggio Grana con chimosina da Kluyveromyces lactis (Maxiren) 343
Determinazione della lisinoalanina mediante HPLC e rilevamento fluorimetrico 327
Thermal denaturation of whey protein in pasteurized milk. Fast evaluation by HPLC 288
Filiera produttiva e danno termico della pasta alimentare secca 280
Indagine sulla composizione in amminoacidi liberi del formaggio Provolone quale possibile elemento caratterizzante 270
Assessment (indices) of heat treatment of milk 263
Filiera produttiva e danno termico della pasta alimentare secca 253
OCCURRENCE OF PROTEIN-BOUND LYSYLPYRROLALDEHYDE IN DRIED PASTA 252
Furosine and other heat treatment indicators for detecting fraud in milk and milk products 250
A sensitive method to determine spinacine (6-carboxy-1,2,3,4-tetrahydroimidazopyridine) in ripened cheese by HPLC 246
Identification of spinacine as the principal reaction product of γ-casein with formaldehyde in cheese 236
Chimica e tecnologia dello yogurt 217
ISO International Standard 18329:2004 - Milk and milk products - Determination of furosine content - Ion-pair reverse-phase high-performance liquid chromatography method 215
Bioactive peptides in milk products 213
About presence of free phosphoserine in ripened cheese and in enzymatic hydrolysate of casein 212
Identification of rennet-whey solids in “traditional butter” by means of HPLC/ESI-MS of non-glycosylated caseinomacropeptide A 211
Formation of 2-acetyl-3-D-glucopyranosylfuran (glucosylisomaltol) from nonenzymatic browning in pasta drying 210
Detection of buttermilk solids in skimmilk powder by HPLC quantification of aminophospholipids 208
COUPLING OF LACTULOSE AND FUROSINE INDEXES FOR QUALITY EVALUATION OF STERILIZED MILK 202
Effect of semolina quality and processing conditions on nonenzymatic browning in dried pasta 197
Indici descrittori del trattamento termico del latte alimentare 189
HPLC of proteose peptones for evaluating ageing of packaged pasteurized milk 182
Evaluation of the stable reaction products of histidine with formaldehyde or with other carbonyl compounds in dairy products 175
Effects of heat load gradient occurring in moulding on characterization and ripening of Grana Padano 175
Heat-induced aggregation and covalent linkages in beta-casein model systems 173
Toxicological evaluation in rats and mice of the ingestion of a cheese made from milk with added formaldehyde 169
Galattosio residuo nel formaggio Grana Padano in fascera e possibile rilevamento mediante un biosensore 168
Einflusse einer Hitzebehandlung der Weizenstarke wahrend des Trocknungsprozesses 167
Studio preliminare sulle caratteristiche di impiego di una biochimosina nella produzione di formaggi molli 167
Phosphopeptides from Grana Padano cheese: nature, origin and changes during ripening 161
Sensitive determination of lysinoalanine for distinguishing natural from imitation mozzarella cheese 160
Riconoscimento di crema e di latte magro trattati termicamente in condizioni diverse e rimiscelati 158
GEL-ELECTROPHORESIS AND IMMUNOBLOTTING FOR THE DETECTION OF CASEIN PROTEOLYSIS IN CHEESE 156
Lysinoalanine, a molecular marker for characterising natural Mozzarella cheese 156
Il latte e i prodotti derivati 154
Caratteristiche chimico-analitiche di composti del latte correlabili con aspetti disgenesici 154
Occurrence of glucosyl-beta-pyranone and other AGEs from 1-deoxyosone pathway in cereal based foods 152
The relationship between lactulose and furosine indices as a quality parameter of sterilized milk 149
Quality assurance in high performance liquid chromatography 142
Nuovi indici di qualità per la valorizzazione del latte alimentare e dei formaggi freschi 134
Caratteristiche chimico-analitiche di composti del latte correlabili con le diverse caratteristiche disgenesiche 132
Quality assurance in high performance liquid chromatography 132
Evaluation and interpretation of alkaline phosphatase activity in hard cheeses made with raw milk 111
La caratterizzazione analitica di latte e derivati : stato attuale e prospettive 110
Totale 15.002
Salva come PNG Salva come JPEG
Categoria #
all - tutte 30.375
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 30.375
Salva come PNG Salva come JPEG


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022900 0 0 89 38 77 107 84 66 78 106 88 167
2022/20231.451 119 91 170 156 152 234 70 119 149 33 92 66
2023/2024975 64 79 53 60 102 70 77 94 40 87 114 135
2024/20251.516 100 130 52 146 216 58 48 146 98 162 122 238
2025/20262.444 163 134 221 176 257 207 250 181 377 248 108 122
2026/2027252 125 127 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 15.002