La caratterizzazione analitica di latte e derivati : stato attuale e prospettive / I. De Noni, P. Resmini - In: 2. Trends - I Prodotti Lattiero-Caseari / [a cura di] Agropolis. - Cernobbio (CO) : Agropolis, 1996 Sep. - pp. 1-9 (( Intervento presentato al 2. convegno Trends - I Prodotti Lattiero-Caseari tenutosi a Cernobbio (CO) nel 1996.

La caratterizzazione analitica di latte e derivati : stato attuale e prospettive

I. De Noni;P. Resmini
1996-09

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Book Part (author)
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2434/203984
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact