IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Milano.

AIR nasce in UNIMI nel 2006 con lo scopo di raccogliere, documentare e conservare le informazioni sulla produzione scientifica dell'Università degli Studi di Milano e costituisce di fatto l'Anagrafe della ricerca dell'Ateneo.

MALEGORI, CRISTINA

Rete di Collaborazioni Statistiche Email Alert RSS Feed

Dettaglio

Nome completo

MALEGORI, CRISTINA

Afferenza

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Pubblicazioni

Risultati 1 - 20 di 20 (tempo di esecuzione: 0.002 secondi).

	Titolo	Data di pubblicazione	Autori	Tipo	File	Abstract
1	Aplicacion del analisis mutivariante en las ciencias sensoriales: bases teoricas y supuestos practicos	feb-2017	MALEGORI, CRISTINA ; GRASSI, SILVIA	Book Part (author)	-	-
2	Comparing the analytical performances of Micro-NIR and FT-NIR spectrometers in the evaluation of acerola fruit quality, using PLS and SVM regression algorithms	2017	MALEGORI, CRISTINA ; E. J. Nascimento; S. T. Freitas; M. F. Pimentel; C. Pasquini; CASIRAGHI, ERNESTINA	Article (author)	riservati
3	E-nose, e-tongue and e-eye for edible olive oil characterization and shelf life assessment : a powerful data fusion approach	2018	BURATTI, SUSANNA ; MALEGORI, CRISTINA ; BENEDETTI, SIMONA ; P. Oliveri; GIOVANELLI, GABRIELLA	Article (author)	riservati
4	Evaluation of Different Storage Conditions on Rice Germ Shelf Life by FT-NIR Spectroscopy and ENose	giu-2017	MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; BENEDETTI, SIMONA ; RATTI, SIMONA MONICA ; Oliveri P.; CAPPA, CAROLA ; Del Nero A.; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
5	Evaluation of safety, quality and shelf life of agro-food product using non-destructive optical and instrumental-sensory devices	2013	MALEGORI, CRISTINA	Conference Object	-
6	GLCM, an image analysis technique for early detection of biofilm	set-2016	MALEGORI, CRISTINA ; FRANZETTI, LAURA ; GUIDETTI, RICCARDO ; CASIRAGHI, ERNESTINA ; ROSSI, RICCARDO	Article (author)	riservati
7	Gluten aggregation properties extrapolation for a comprehensive evaluation of wholegrain and refined flours	19-apr-2017	GRASSI, SILVIA ; MALEGORI, CRISTINA ; MARTI, ALESSANDRA	Conference Object	riservati
8	GlutoPeak profile analysis for wheat classification: skipping the refinement process	gen-2018	MALEGORI, CRISTINA ; GRASSI, SILVIA ; J. B. Ohm; J. Anderson; MARTI, ALESSANDRA	Article (author)	Open Access
9	How different water activities affect rice germ shelf-life: an aquaphotomics approach	feb-2018	MALEGORI, CRISTINA ; P. Oliveri; R. Tsenkova; CAPPA, CAROLA ; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
10	Led in viticoltura	5-nov-2014	MALEGORI, CRISTINA ; BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	Open Access	-
11	A modified mid-level data fusion approach for evaluating different storage conditions on rice germ shelf life	giu-2017	MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; BENEDETTI, SIMONA ; RATTI, SIMONA MONICA ; Oliveri P.; CAPPA, CAROLA ; Del Nero A.; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
12	Setting-up of a simplified handheld optical device for decay detection in fresh-cut Valerianella locusta L.	2014	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	riservati
13	SOQUIC : Sistemi Ottici per l’analisi della Qualità delle Uve Italiane e Cilene	2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Book (author)	-	-
14	SPECTROSCOPY, IMAGE ANALYSIS AND HYPERSPECTRAL IMAGING FOR FOOD SAFETY AND QUALITY: A CHEMOMETRIC APPROACH	17-dic-2015	MALEGORI, CRISTINA	Doctoral Thesis	Open Access
15	Le tecniche non distruttive e l’esperienza del progetto SOQUIC	lug-2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-	-
16	Testing of a VIS-NIR system for the monitoring of long-term apple storage	2014	BEGHI, ROBERTO ; GIOVANELLI, GABRIELLA ; MALEGORI, CRISTINA ; GIOVENZANA, VALENTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	riservati
17	Vis/NIR, la tecnologia al servizio dell'olivicoltura	giu-2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA	Article (author)	-	-
18	Wavelength Selection with a View to a Simplified Handheld Optical System to Estimate Grape Ripeness	2014	GIOVENZANA, VALENTINA ; BEGHI, ROBERTO ; MALEGORI, CRISTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-
19	WAVELENGTH SELECTION WITH A VIEW TO A SIMPLIFIED HANDHELD OPTICAL SYSTEM TO EVALUATE FRESH-CUT VALERIANELLA LOCUSTA LATERR	set-2013	MALEGORI, CRISTINA ; GIOVENZANA, VALENTINA ; BEGHI, ROBERTO ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-	-
20	Wavelengths selection with a view to a simplified handheld optical system to estimate grape ripeness	giu-2013	MALEGORI, CRISTINA ; BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO ; CASIRAGHI, ERNESTINA	Book Part (author)	-	-