IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Milano.

AIR nasce in UNIMI nel 2006 con lo scopo di raccogliere, documentare e conservare le informazioni sulla produzione scientifica dell'Università degli Studi di Milano e costituisce di fatto l'Anagrafe della ricerca dell'Ateneo.

MALEGORI, CRISTINA

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Pubblicazioni

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	Titolo	Data di pubblicazione	Autori	Tipo	File	Abstract
1	Aplicacion del analisis mutivariante en las ciencias sensoriales: bases teoricas y supuestos practicos	feb-2017	MALEGORI, CRISTINA ; GRASSI, SILVIA	Book Part (author)	-	-
2	Comparing the analytical performances of Micro-NIR and FT-NIR spectrometers in the evaluation of acerola fruit quality, using PLS and SVM regression algorithms	2017	MALEGORI, CRISTINA ; E. J. Nascimento; S. T. Freitas; M. F. Pimentel; C. Pasquini; CASIRAGHI, ERNESTINA	Article (author)	riservati
3	E-nose, e-tongue and e-eye for edible olive oil characterization and shelf life assessment : a powerful data fusion approach	2018	BURATTI, SUSANNA ; MALEGORI, CRISTINA ; BENEDETTI, SIMONA ; P. Oliveri; GIOVANELLI, GABRIELLA	Article (author)	riservati
4	Evaluation of Different Storage Conditions on Rice Germ Shelf Life by FT-NIR Spectroscopy and ENose	giu-2017	MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; BENEDETTI, SIMONA ; RATTI, SIMONA MONICA ; Oliveri P.; CAPPA, CAROLA ; Del Nero A.; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
5	Evaluation of safety, quality and shelf life of agro-food product using non-destructive optical and instrumental-sensory devices	2013	MALEGORI, CRISTINA	Conference Object	-
6	GLCM, an image analysis technique for early detection of biofilm	set-2016	MALEGORI, CRISTINA ; FRANZETTI, LAURA ; GUIDETTI, RICCARDO ; CASIRAGHI, ERNESTINA ; ROSSI, RICCARDO	Article (author)	riservati
7	Gluten aggregation properties extrapolation for a comprehensive evaluation of wholegrain and refined flours	19-apr-2017	GRASSI, SILVIA ; MALEGORI, CRISTINA ; MARTI, ALESSANDRA	Conference Object	riservati
8	GlutoPeak profile analysis for wheat classification: skipping the refinement process	gen-2018	MALEGORI, CRISTINA ; GRASSI, SILVIA ; J. B. Ohm; J. Anderson; MARTI, ALESSANDRA	Article (author)	Open Access
9	How different water activities affect rice germ shelf-life: an aquaphotomics approach	feb-2018	MALEGORI, CRISTINA ; P. Oliveri; R. Tsenkova; CAPPA, CAROLA ; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
10	Led in viticoltura	5-nov-2014	MALEGORI, CRISTINA ; BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	Open Access	-
11	A modified mid-level data fusion approach for evaluating different storage conditions on rice germ shelf life	giu-2017	MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; BENEDETTI, SIMONA ; RATTI, SIMONA MONICA ; Oliveri P.; CAPPA, CAROLA ; Del Nero A.; LUCISANO, MARA	Conference Object	-
12	Setting-up of a simplified handheld optical device for decay detection in fresh-cut Valerianella locusta L.	2014	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; BURATTI, SUSANNA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	riservati
13	SOQUIC : Sistemi Ottici per l’analisi della Qualità delle Uve Italiane e Cilene	2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Book (author)	-	-
14	SPECTROSCOPY, IMAGE ANALYSIS AND HYPERSPECTRAL IMAGING FOR FOOD SAFETY AND QUALITY: A CHEMOMETRIC APPROACH	17-dic-2015	MALEGORI, CRISTINA	Doctoral Thesis	Open Access
15	Le tecniche non distruttive e l’esperienza del progetto SOQUIC	lug-2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-	-
16	Testing of a VIS-NIR system for the monitoring of long-term apple storage	2014	BEGHI, ROBERTO ; GIOVANELLI, GABRIELLA ; MALEGORI, CRISTINA ; GIOVENZANA, VALENTINA ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	riservati
17	Vis/NIR, la tecnologia al servizio dell'olivicoltura	giu-2013	BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; MALEGORI, CRISTINA	Article (author)	-	-
18	Wavelength Selection with a View to a Simplified Handheld Optical System to Estimate Grape Ripeness	2014	GIOVENZANA, VALENTINA ; BEGHI, ROBERTO ; MALEGORI, CRISTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-
19	WAVELENGTH SELECTION WITH A VIEW TO A SIMPLIFIED HANDHELD OPTICAL SYSTEM TO EVALUATE FRESH-CUT VALERIANELLA LOCUSTA LATERR	set-2013	MALEGORI, CRISTINA ; GIOVENZANA, VALENTINA ; BEGHI, ROBERTO ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO	Article (author)	-	-
20	Wavelengths selection with a view to a simplified handheld optical system to estimate grape ripeness	giu-2013	MALEGORI, CRISTINA ; BEGHI, ROBERTO ; GIOVENZANA, VALENTINA ; CIVELLI, RAFFAELE ; GUIDETTI, RICCARDO ; CASIRAGHI, ERNESTINA	Book Part (author)	-	-

Dettaglio

Nome completo

MALEGORI, CRISTINA

Afferenza

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente