GUIDETTI, RICCARDO
GUIDETTI, RICCARDO
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Quantitative prediction of grape ripening parameters combining an autonomous IoT spectral sensing system and chemometrics
2025 A. Tugnolo, H.M. Oliveira, V. Giovenzana, N. Fontes, S. Silva, C. Fernandes, A. Graça, A. Pampuri, A. Casson, J. Piteira, P. Freitas, R. Guidetti, R. Beghi
Mini-Uav e sensoristica miniaturizzata per il futuro del proximal sensing
2025 V. Giovenzana, A. Tugnolo, D. Tricella, M. Gherardi, D. Fracassetti, R. Guidetti, R. Beghi, F. Pedersini
Miniaturize proximal sensor for medium-sized fruit senescence
2024 A. Pampuri, V. Giovenzana, A. Tugnolo, S. Vignati, M. Menegon, A. Casson, A.D. Narote, R. Beghi, R. Guidetti
An autonomous Internet of Things spectral sensing system for in-situ optical monitoring of grape ripening: design, characterization, and operation
2024 H.M. Oliveira, A. Tugnolo, N. Fontes, C. Marques, Á. Geraldes, S. Jenne, H. Zappe, A. Graça, V. Giovenzana, R. Beghi, R. Guidetti, J. Piteira, P. Freitas
Testing of ultrasonic vibration to speed up the remuage operation in sparkling wine production
2024 A. Tugnolo, R. Beghi, V. Giovenzana, A. Pampuri, S.V. Marai, A. Casson, E. Ferrari, R. Guidetti
Wholesale fruit and vegetable market in Milan: Turning food surpluses into environmental gains
2024 A. Casson, G. Ferrazzi, R. Guidetti, C. Bellettini, A.D. Narote, M. Rollini, A. Piccardo, E. Volturo, M. Cosentino, S. Limbo
La spettroscopia vis/NIR come green technology: quantificazione tramite LCA dei benefici ambientali, il caso studio delle analisi di qualità dell'uva (Vitis vinifera L.)
2024 R. Beghi, A. Casson, A. Pampuri, A. Tugnolo, S. Vignati, R. Guidetti, V. Giovenzana
Shelf-life assessment of fresh-cut salad by hyperspectral imaging
2024 S. Vignati, A. Tugnolo, A. Pampuri, A. Casson, A.D. Narote, M. Menegon, R. Beghi, V. Giovenzana, R. Guidetti
Exploring sustainable approaches to mitigate food waste and reduce environmental impact at the Ortomercato wholesale fruit and vegetable market in Milan
2024 A. Casson, G. Ferrazzi, R. Guidetti, C. Bellettini, A.D. Narote, M. Rollini, A. Piccardo, E. Volturo, M. Cosentino, S. Limbo
Sistemi ottici semplificati e miniaturizzati per il monitoraggio on-line della fermentazione
2024 A. Pampuri, A. Tugnolo, V. Giovenzana, R. Beghi, D. Fracassetti, R. Guidetti, F. Amato, R. Savastano, M. Bertolino
Assessing Lifestyle in a Large Cohort of Undergraduate Students: Significance of Stress, Exercise and Nutrition
2024 D. Lucini, E. Luconi, L. Giovanelli, G. Marano, G. Bernardelli, R. Guidetti, E. Morello, S. Cribellati, M.M. Brambilla, E.M. Biganzoli
Design and test of a cost-effective hyperspectral camera for food quality assessment
2024 S. Vignati, A. Tugnolo, A. Pampuri, M. Menegon, A. Casson, A. Narote, R. Beghi, R. Guidetti, V. Giovenzana
LCA and Eco-design
2024 A.D. Narote, V. Giovenzana, A. Casson, R. Guidetti
Verso l’autosufficienza energetica con il modello “off grid”
2024 R. Beghi, A. Tugnolo, N. Bellotti, V. Giovenzana, R. Guidetti
Development of a cost-effective prototype to monitor the must fermentation process: first tests in lab-scale
2023 A. Tugnolo, V. Giovenzana, A. Pampuri, S. Vignati, D. Fracassetti, A. Altomare, A. Casson, R. Guidetti, R. Beghi
Measurement of qualitative parameters of grapes during the final stages of ripening using vis/NIR spectroscopy: application in real scale conditions in wineries
2023 A. Pampuri, A. Tugnolo, S. Vignati, M. Menegon, A. Casson, R. Beghi, R. Guidetti, V. Giovenzana
Environmental performance comparison among a vis/NIR benchtop device, a cost-effective vis/NIR portable device, and wet-chem analyses for the assessment of grape (Vitis vinifera L.) quality parameters
2023 R. Beghi, A. Casson, A. Pampuri, A. Tugnolo, S. Vignati, R. Guidetti, V. Giovenzana
Is there mutual methodology among the environmental impact assessment studies of wine production chain? A systematic review
2023 M. Zambelli, V. Giovenzana, A. Casson, A. Tugnolo, A. Pampuri, S. Vignati, R. Beghi, R. Guidetti
Simplified environmental impact tools for agri-food system: A systematic review on trends and future prospective
2023 A. Casson, M. Zambelli, V. Giovenzana, A. Tugnolo, A. Pampuri, S. Vignati, R. Beghi, R. Guidetti
Eco‐Design Influence on the Life Cycle Assessment of Frozen Cauliflower Gnocchi: A Comprehensive Cradle‐to‐Grave Analysis
2023 A. Casson, V. Giovenzana, A. Pampuri, M. Zambelli, S. Contiero, A. Tugnolo, A.D. Narote, R. Beghi, R. Guidetti