SISTEMA E METODO PER LA PRODUZIONE DI LATTE DI MANDORLA FRESCO

L’invenzione riguarda un dispositivo per la produzione di latte di mandorla fresco. Il dispositivo comprende mezzi di attuazione e un gruppo di estrazione con un primo elemento di vincolo e un secondo elemento di vincolo. Nella configurazione di attesa, i due elementi di vincolo sono posti ad una distanza d l’uno dall’altro. I mezzi di attuazione sono configurati per imporre tra i due elementi di vincolo almeno un primo movimento di traslazione relativa e un secondo movimento di rotazione relativa. L’invenzione riguarda poi un sacchetto di estrazione comprendente un involucro tessile che definisce due porzioni di vincolo disposte ad una distanza d l’una dall’altra, e una tasca centrale contenente un preparato a base di semi di mandorle non spellati e tritati. L’invenzione riguarda inoltre un kit, comprendente il dispositivo e il sacchetto di estrazione, nonché un metodo per la produzione di latte di mandorla fresco tramite il kit.