TUGNOLO, ALESSIO

TUGNOLO, ALESSIO  

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia  

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Titolo Data di pubblicazione Autori Tipo File Abstract
Avoidable Food Waste in the Distribution Sector: Quantification and Valorisation 2025 Cusmai A.Narote A.Tugnolo A.Beghi R.Guidetti R.Giovenzana V. Conference Object -
Mini-Uav e sensoristica miniaturizzata per il futuro del proximal sensing 2025 GIOVENZANA V.TUGNOLO A.GHERARDI M.FRACASSETTI D.GUIDETTI R.BEGHI R.PEDERSINI F. + Article (author) -
Proximal optical sensing for vineyard control and management: a review 2025 Tugnolo, AlessioGiovenzana, ValentinaBeghi, RobertoBianchi, DavidePampuri, AlessiaCasson, AndreaBrancadoro, LucioGuidetti, Riccardo + Article (author) -
Stand-alone LED sensors for future field monitoring of grape (Vitis vinifera L.) ripeness 2025 Tugnolo A.Giovenzana V.Cusmai A.Guidetti R.Beghi R Conference Object -
Metabolismo del lievito e temperatura 2025 Tamar MaghradzeAlessio TugnoloIleana VigentiniValentina GiovenzanaRoberto Beghi + Article (author) -
Gnocchi di cavolfiore e sostenibilità: come l’eco-design cambia il loro impatto ambientale 2025 Valentina GiovenzanaAbhishek Dattu NaroteAlessio TugnoloRoberto BeghiRiccardo Guidetti Conference Object -
Cost-effective IoT hyperspectral prototype for distributed agri-food product monitoring 2025 Sara VignatiAlessio TugnoloMarco TorrenteAlessia PampuriRiccardo GuidettiRoberto BeghiValentina Giovenzana Article (author) -
Quantitative prediction of grape ripening parameters combining an autonomous IoT spectral sensing system and chemometrics 2025 Alessio TugnoloValentina GiovenzanaAlessia PampuriAndrea CassonRiccardo GuidettiRoberto Beghi + Article (author) -
Integrating environmental, nutritional, and economic dimensions in Food choices: A case study on legume vs. meat-based burger patties 2025 Narote, Abhishek DattuCasson, AndreaGiovenzana, ValentinaPampuri, AlessiaTugnolo, AlessioBeghi, RobertoGuidetti, Riccardo Article (author) -
Design and test of a cost-effective hyperspectral camera for food quality assessment 2024 Vignati S.Tugnolo A.Pampuri A.Menegon M.Casson A.Narote A.Beghi R.Guidetti R.Giovenzana V. Conference Object -
Flexible microspectrometer for grape maturation monitoring in the vineyard 2024 Alessio Tugnolo + Article (author) -
On-Site assessment of corn silage biochemical methane potential using a cost-effective NIR device 2024 Tangorra F.Tugnolo A.Calcante A. + Article (author) -
An autonomous Internet of Things spectral sensing system for in-situ optical monitoring of grape ripening: design, characterization, and operation 2024 Tugnolo, AlessioGiovenzana, ValentinaBeghi, RobertoGuidetti, Riccardo + Article (author) -
Improving efficiency and sustainability with a new smart device for the olive oil chain 2024 Marco MenegonValentina GiovenzanaAndrea CassonAlessia PampuriAlessio TugnoloRoberto BeghiRiccardo Guidetti Article (author) -
Sistemi ottici semplificati e miniaturizzati per il monitoraggio on-line della fermentazione 2024 ALESSIA PAMPURIALESSIO TUGNOLOVALENTINA GIOVENZANAROBERTO BEGHIDANIELA FRACASSETTIRICCARDO GUIDETTI + Article (author) -
Assessing the Environmental and Nutritional Performance of Legume-Based Burger Patties Compared to Meat Alternatives 2024 Andrea CassonAbhishek Dattu NaroteValentina GiovenzanaAlessia PampuriAlessio TugnoloRoberto BeghiRiccardo Guidetti Conference Object -
Sviluppo di un prototipo per il monitoraggio online della fermenta-zione del mosto 2024 Alessia PampuriAlessio TugnoloValentina GiovenzanaSara VignatiRiccardo GuidettiDaniela FracassettiRoberto Beghi Conference Object -
Testing of ultrasonic vibration to speed up the remuage operation in sparkling wine production 2024 Tugnolo, AlessioBeghi, RobertoGiovenzana, ValentinaPampuri, AlessiaCasson, AndreaFerrari, EnricoGuidetti, Riccardo + Article (author) -
La spettroscopia vis/NIR come green technology: quantificazione tramite LCA dei benefici ambientali, il caso studio delle analisi di qualità dell'uva (Vitis vinifera L.) 2024 Roberto BeghiAndrea CassonAlessia PampuriAlessio TugnoloSara VignatiRiccardo GuidettiValentina Giovenzana Conference Object -
Valutazione della senescenza di lattuga di IV gamma mediante imaging 2024 Sara VignatiAlessio TugnoloAlessia PampuriValentina GiovenzanaRiccardo GuidettiRoberto Beghi Conference Object -