TURA, DEBORA

TURA, DEBORA  

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) Tipo File Abstract
Andamento meteorologico e qualità dell'olio extra vergine di oliva 1-gen-2005 D. TuraO. FaillaD. Bassi + Article (author) -
Applicazione della spettroscopia nel vicino infrarosso per la caratterizzazione di oli vergini di oliva 1-gen-2008 N. SinelliV. Di EgidioD. TuraE. Casiraghi Book Part (author) -
Capillary zone elactrophoresis of hydroxynitrile lyase and b-glucosidase from sweet almond 1-gen-1996 S. RivaD. Tura + Conference Object -
Caratterizzazione dell'olivicoltura del Garda : aspetti compositivi e qualitativi degli oli 1-gen-2002 PEDO', STEFANOD. TuraO. FaillaD. Bassi Book Part (author) -
Characterisation and classification of Italian virgin olive oils by near- and mid-infrared spectroscopy 1-gen-2008 N. SinelliE. CasiraghiD. Tura + Article (author) -
Comparative analysis of quality parameters of Italian extra virgin olive oils according to their region of origin 1-gen-2008 D. Tura + Article (author) -
Cultivar influence on virgin olive (Olea europea L.) oil flavor based on aromatic compounds and sensorial profile 1-gen-2008 D. TuraO. FaillaD. Bassi + Article (author) -
Effects of Seasonal Weather Variability on Olive Oil Composition in Northern Italy 1-gen-2008 D. TuraO. FaillaD. Bassi + Article (author) -
Elementi di tipicità di oli monovarietali provenienti dalla riviera gardesana 1-gen-2003 D. Tura + Book Part (author) -
Environmental and seasonal influence on virgin olive (Olea europaea L.) oil volatiles in northern Italy 1-gen-2009 D. TURAO. FAILLAD. BASSI + Article (author) -
Evoluzione degli indici di qualità-freschezza in oli extra vergini di oliva provenienti dalla riviera gardesana 1-gen-2003 D. Tura + Book Part (author) -
Il germoplasma dell'olivo in Lombardia: descrizione varietale e caratteristiche degli oli 1-gen-2003 D. BassiL. MarianiO. FaillaF. GeunaD. Tura + Book (author) -
Influence of cultivar and site of cultivation on levels of lipophilic and hydrophilic antioxidants in virgin olive oils (Olea Europea L.) and correlations with oxidative stability 1-gen-2007 D. TuraO. FaillaD. Bassi + Article (author) -
L'influenza della cultivar e dell'ambiente negli oli del nord Italia : esperienze pluriennali in Lombardia 1-gen-2011 D. TuraO. FaillaD. Bassi Book Part (author) -
Olio di Qualità : produzione e commercializzazione dell'olio extravergine di oliva lombardo 1-gen-2002 D.BassiD. TuraO. FaillaL. MarianiR. Pretolani + Book (author) -
PEACH (Prunus persica (L.) Batsch) 1-gen-2016 D. BassiI. MignaniA. SpinardiD. Tura Book Part (author) -
Solid-phase microextraction in the analysis of the volatile fraction of extra-virgin olive oil from fourteen cultivars grown in the lake Garda region (Italy) 1-gen-2008 M. BononiD. TuraD. BassiF. Tateo Article (author) -
Stadio di maturazione e indici qualitativi e compositivi di oli monovarietali 1-gen-2003 D. TuraO. FaillaD. Bassi + Article (author) -
Studio dell'influenza genotipo-ambiente sulle caratteristiche qualitative dell'olio vergine di oliva (Olea europea L.) 13-feb-2004 D. Tura Doctoral Thesis -
Varietal discrimination of extra virgin olive oils by near and mid infrared spectroscopy 1-gen-2010 N. SinelliD. BassiD. TuraE. Casiraghi + Article (author) -