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Specie-specific probiotic supplement in veal calves diet : effects on zootechnical and microbial parameters in standard rearing conditions
2011 A. Agazzi, B. Ripamonti, S. Stella, S. Maroccolo, A. Fanelli, G. Invernizzi, E. Tirloni, G. Savoini
Newborn calf fed species-specific probiotic : effects on growth performance, health status, microbiological and hematological parameters and cell mediate immune response
2012 A. Agazzi, S. Maroccolo, E. Tirloni, S. Stella, B. Ripamonti, C. Bersani, V. Dell'Orto, G. Savoini
Dietary species-specific probiotic can contrast multiresistant E. coli isolates in the gut of veal calves
2012 A. Agazzi, S. Stella, E. Tirloni, S. Maroccolo, B. Ripamonti, C. Bersani, G. Savoini
Studio microbiologico del ghiaccio del banco pescheria
2013 E. Tirloni, B. Ripamonti, C. Bersani, P. Cattaneo
Effects of a species-specific probiotic formulation on multiresistant Escherichia coli isolates from the gut of veal calves
2013 B. Ripamonti, E. Tirloni, S. Stella, C. Bersani, A. Agazzi, S. Maroccolo, G. Savoini
Microbiological and physicochemical quality evaluation of vacuum-packed Argentine beef imported into Italy
2013 S. Stella, B. Ripamonti, S. Vandoni, C. Bernardi, C. Sgoifo Rossi
Quality and hygiene of beef burgers in relation to the addition of sodium ascorbate, sodium citrate and sodium acetate
2014 S. Stella, E. Tirloni, B. Ripamonti, F. Lamanuzzi, P. Cattaneo
Effects of species-specific probiotic addition to milk replacer on calf health and performance during the first month of life
2014 A. Agazzi, E. Tirloni, S. Stella, S. Maroccolo, B. Ripamonti, C. Bersani, J.M. Caputo, V. Dell'Orto, N. Rota, G. Savoini
In vitro evaluation of Lactobacillus animalis SB310, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei SB137 and their mixtures as potential bioprotective agents for raw meat
2014 E. Tirloni, P. Cattaneo, B. Ripamonti, A. Agazzi, C. Bersani, S. Stella
Effetti dell’aggiunta di una miscela di L. animalis e L. paracasei sulla shelf-life di carni bovine sottovuoto
2014 E. Tirloni, P. De Dea, P. Cattaneo, G. Savoini, B. Ripamonti, A. Agazzi, C. Bersani, S. Stella
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