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Studio microbiologico del ghiaccio del banco pescheria / E. Tirloni, B. Ripamonti, C. Bersani, P. Cattaneo. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 52:533(2013), pp. 14-19,27.

Studio microbiologico del ghiaccio del banco pescheria

E. Tirloni;B. Ripamonti;C. Bersani;P. Cattaneo
2013
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
2013
INDUSTRIE ALIMENTARI
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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