Pigmented cereals and gluten related diseases / F. Colombo, S. Piazza, C. Bani, G. Martinelli, E. Sangiovanni, P.A. Restani, M. Dell'Agli, C.M. DI LORENZO - In: New Trends on Sensing- Monitoring- Telediagnosis for Life Sciences, NT SMT-LS 2022 / [a cura di] M. Badea, L. Gaman, P. Restani, J.-L. Marty. - [s.l] : Transilvania University Press, 2022. - ISBN 978-606-19-1509-5. - pp. 58-58 (( Intervento presentato al 6. convegno NT SMT-LS tenutosi a Brașov nel 2022.

Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore BIO/14 - Farmacologia
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