NERI, EROS
NERI, EROS
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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BMMIB : Behind Microbe : Microbe Interactions in Blue cheeses
2016 E. Neri
BMMIB-BEHIND MICROBE-MICROBE INTRACTIONS IN BLUE CHEESE
2017 E. Neri
Characterization of airborne viromes in cheese production plants
2018 S. Colombo, S. Arioli, G. Gargari, E. Neri, G. Della Scala, D. Mora
Monitoring of Penicillium roqueforti development during Gorgonzola cheese ripening
2016 E. Neri, G. Gargari, S. Arioli, S. Colombo, G. Della Scala, I. De Noni, M. Stuknyte, A. Bernacchi, F. Dal Bello, E. Nicita, D. Mora
Role of Temperate Bacteriophage ϕ20617 on Streptococcus thermophilus DSM 20617T Autolysis and Biology
2018 S. Arioli, G. Eraclio, G. Della Scala, E. Neri, S. Colombo, A. Scaloni, M.G. Fortina, D. Mora
Viromes as genetic reservoir for the microbial communities in aquatic environments : a focus on antimicrobial-resistance genes
2017 S. Colombo, S. Arioli, E. Neri, G. Della Scala, G. Gargari, D. Mora