REMAGNI, MARIA CHIARA

Nome completo

Afferenza

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

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2017 S. Arioli, G. Della Scala, M.C. Remagni, M. Stuknyte, S. Colombo, S. Guglielmetti, I. De Noni, E. Ragg, D. Mora

2015 D. Mora, S. Arioli, M.C. Remagni, M. Stuknyte, S. Colombo, S.D. Guglielmetti, I. De Noni, E. M Ragg

2015 S. Balzaretti, V. Taverniti, G. Rondini, G. Marcolegio, M. Minuzzo, M.C. Remagni, W. Fiore, S. Arioli, S. Guglielmetti

2013 M.C. Remagni

Titolo	Data di pubblicazione	Autori	Tipo	Abstract
Streptococcus thermophilus urease activity boosts Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus homolactic fermentation	2017	S. ArioliG. Della ScalaM.C. RemagniM. StuknyteS. ColomboS. GuglielmettiI. De NoniE. RaggD. Mora	Article (author)	-
Cooperation between species in the yogurt consortium is affected by the modulation of intracellular pH that is driven by Streptococcus thermophilus urease activity	2015	D. MoraS. ArioliM.C. RemagniM. StuknyteS. ColomboS.D. GuglielmettiI. De NoniE.M Ragg	Conference Object	-
The vaginal isolate Lactobacillus paracasei LPC-S01 (DSM 26760) is suitable for oral administration	2015	S. BalzarettiV. TavernitiG. RondiniG. MarcolegioM. MinuzzoM.C. RemagniW. FioreS. ArioliS. Guglielmetti + -	Article (author)	-
BIOTECHNOLOGICAL AND SPECTROSCOPICAL EVALUATION OF SELECTED LACTOBACILLUS PLANTARUM STRAINS WITH PROBIOTIC AND NUTRACEUTICAL POTENTIALITIES	2013	M.C. Remagni	Doctoral Thesis	-

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