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Approcci innovativi e sostenibili per la prevenzione dei difetti fotoindotti nei vini bianchi e spumanti / D. Fracassetti, I. Vigentini, A. Di Canito, A. Altomare, R. Foschino, A. Tirelli ; [a cura di] D. Fracassetti, A. Di Canito, A. Altomare. - [s.l] : Università degli Studi di Milano, 2023. - ISBN 9788894558210.

Approcci innovativi e sostenibili per la prevenzione dei difetti fotoindotti nei vini bianchi e spumanti

D. Fracassetti
Primo
;I. Vigentini
Secondo
;A. Di Canito;A. Altomare;R. Foschino
Penultimo
;A. Tirelli
Ultimo
2023
No
D. Fracassetti, A. Di Canito, A. Altomare
Italian
Università degli Studi di Milano
2023
16
9788894558210
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
Altro
Sì, ma tipo non specificato
Volume a diffusione nazionale
Volume preparato per il convegno di chiusura del progetto Enofotoshield
Pubblicazione scientifica
   Approcci innovativi e sostenibili per la prevenzione dei difetti fotoindotti nei vini bianchi e spumante (ENOFOTOSHIELD)
   ENOFOTOSHIELD
   REGIONE LOMBARDIA - Agricoltura
medra
Aderisco
6
Approcci innovativi e sostenibili per la prevenzione dei difetti fotoindotti nei vini bianchi e spumanti / D. Fracassetti, I. Vigentini, A. Di Canito, A. Altomare, R. Foschino, A. Tirelli ; [a cura di] D. Fracassetti, A. Di Canito, A. Altomare. - [s.l] : Università degli Studi di Milano, 2023. - ISBN 9788894558210.
276
Prodotti della ricerca::05 - Volume
D. Fracassetti, I. Vigentini, A. Di Canito, A. Altomare, R. Foschino, A. Tirelli
reserved
Book (author)
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05 - Volume
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