Ex-food4feed: quality & safety / L. Pinotti, C. Giromini, M. Ottoboni, M. Tretola, F. Cheli, A. Baldi - In: Iinternational congress FoodTech 2016: food technology, quality and safety, feed technology / [a cura di] R. Colovic, D. Vukmirovic. - [s.l] : University of Novi Sad, 2016. - ISBN 9788679940490. - pp. 239-239 (( Intervento presentato al 17. convegno international feed tecnology symposium tenutosi a Novi Sad nel 2016.

Ex-food4feed: quality & safety

L. Pinotti
Primo
;
C. Giromini
Secondo
;
M. Ottoboni;M. Tretola;F. Cheli
Penultimo
;
A. Baldi
Ultimo
2016

Former Food Products; innovation; nutritional evaluation; safety and quality
Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
Book Part (author)
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Abstract Book FOODFEED_K1.pdf

accesso riservato

Tipologia: Publisher's version/PDF
Dimensione 3.94 MB
Formato Adobe PDF
3.94 MB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2434/449247
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact