IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Milano.
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EnglishEx-food4feed: quality & safety / L. Pinotti, C. Giromini, M. Ottoboni, M. Tretola, F. Cheli, A. Baldi - In: Celebrating food : proceedings / J. Lević ; [a cura di] J. Lević, R. Čolović, Đ. Vukmirović. - Prima edizione. - Novi Sad : University of Novi Sad , Institute of Food Technology, 2016. - ISBN 9788679940513. - pp. 101-105 (( Intervento presentato al 17. convegno International feed technology tenutosi a Novi Sad nel 2016.
| Titolo: | Ex-food4feed: quality & safety | |
| Autori: | PINOTTI, LUCIANO (Primo) GIROMINI, CARLOTTA (Secondo) CHELI, FEDERICA (Penultimo) BALDI, ANTONELLA (Ultimo) | |
| Parole Chiave: | former food; nutritional quality; safety | |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale | |
| Data di pubblicazione: | 2016 | |
| Tipologia: | Book Part (author) | |
| Appare nelle tipologie: | 03 - Contributo in volume |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| Proceedings of XVII INTERNATIONAL FEED TECHNOLOGY SYMPOSIUM NOVI SAD, 2016.pdf | Publisher's version/PDF | Administrator Richiedi una copia |
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