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Integrating thermochemical data into a multi-faceted approach to understanding interactions among components in food / S. Iametti, F. Bonomi, D. Fessas, A. Schiraldi, M. Signorelli, M. Lucisano, M.A. Pagani, E. Ragg. ((Intervento presentato al 28. convegno National Conference on Calorimetry, Thermal Analysis and Chemical Thermodynamics tenutosi a Milano nel 2006.

Integrating thermochemical data into a multi-faceted approach to understanding interactions among components in food

S. Iametti
Primo
;F. Bonomi
Secondo
;D. Fessas;A. Schiraldi;M. Signorelli;M. Lucisano;M.A. Pagani
Penultimo
;E. Ragg
Ultimo
2007
English
5-giu-2007
Settore CHIM/02 - Chimica Fisica
Settore BIO/10 - Biochimica
Settore CHIM/06 - Chimica Organica
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Presentazione
Intervento inviato
Sì, ma tipo non specificato
National Conference on Calorimetry, Thermal Analysis and Chemical Thermodynamics
Milano
2006
28
Convegno nazionale
S. Iametti, F. Bonomi, D. Fessas, A. Schiraldi, M. Signorelli, M. Lucisano, M.A. Pagani, E. Ragg
Integrating thermochemical data into a multi-faceted approach to understanding interactions among components in food / S. Iametti, F. Bonomi, D. Fessas, A. Schiraldi, M. Signorelli, M. Lucisano, M.A. Pagani, E. Ragg. ((Intervento presentato al 28. convegno National Conference on Calorimetry, Thermal Analysis and Chemical Thermodynamics tenutosi a Milano nel 2006.
Prodotti della ricerca::14 - Intervento a convegno non pubblicato
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
Conference Object
8
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