COCUZZI, RICCARDO
COCUZZI, RICCARDO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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Streptococcus thermophilus : to survive, or not to survive the gastrointestinal tract, that is the question!
2020 A. Martinovic, R. Cocuzzi, S. Arioli, D. Mora
Evaluation of a Potential Bacteriophage Cocktail for the Control of Shiga-Toxin Producing Escherichia coli in Food
2020 N. Mangieri, C. Picozzi, R. Cocuzzi, R.C. Foschino
Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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Streptococcus thermophilus : to survive, or not to survive the gastrointestinal tract, that is the question! | 2020 | Martinovic A.Cocuzzi R.Arioli S.Mora D. | Article (author) | - | |
Evaluation of a Potential Bacteriophage Cocktail for the Control of Shiga-Toxin Producing Escherichia coli in Food | 2020 | Nicola MangieriClaudia PicozziRiccardo CocuzziRoberto Foschino | Article (author) | - |