BASSI, VITTORIO
BASSI, VITTORIO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
|---|---|---|---|---|---|
| Accelerated storage of ground coffee: Merging of analytical techniques to assess sensitivity to oxygen and moisture exposure | 2026 | De Agostini, FedericaAlamprese, CristinaGrassi, SilviaBuratti, SusannaBenedetti, SimonaGobbi, SerenaBassi, VittorioLimbo, Sara + | Article (author) | - |