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A study on the shelf-life of chilled vacuum-packed Argentine meat
2008 S. Milesi, S. Soncin, L.M. Chiesa, C. Cantoni
An overview of the presence of Ochratoxin A in salami and other cured meat in Northern Italy
2008 C. Cantoni, S. Milesi, S. Panseri, L.M. Chiesa
Observations on the presence of ochratoxin A in meat and associated products
2006 C. Cantoni, L.M. Chiesa, S. Milesi
Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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A study on the shelf-life of chilled vacuum-packed Argentine meat | 2008 | S. MilesiS. SoncinL.M. ChiesaC. Cantoni | Article (author) | - | |
An overview of the presence of Ochratoxin A in salami and other cured meat in Northern Italy | 2008 | C. CantoniS. MilesiS. PanseriL.M. Chiesa | Article (author) | - | |
Observations on the presence of ochratoxin A in meat and associated products | 2006 | C. CantoniL. M. ChiesaS. Milesi | Article (author) | - |
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