Observations on the presence of ochratoxin A in meat and associated products / C. Cantoni, L.M. Chiesa, S. Milesi. - In: IA international : supplemento di Ingegneria alimentare : le carni. - 2:2(2006), pp. 12-17.
Observations on the presence of ochratoxin A in meat and associated products
C. CantoniPrimo
;L.M. ChiesaSecondo
;S. MilesiUltimo
2006
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