Phenolic profile and antioxidant activity of different corn and rice varieties / C. Bani, C.M. DI LORENZO, P.A. Restani, F. Mercogliano, F. Colombo - In: New Trends on Sensing- Monitoring- Telediagnosis for Life Sciences, NT SMT-LS 2022[s.l] : Transilvania University Press, 2022. - ISBN 978-606-19-1509-5. - pp. 61-61 (( Intervento presentato al 6. convegno International Conference New Trends on Sensing - Monitoring - Telediagnosis for Life Sciences tenutosi a Brașov nel 2022.
Phenolic profile and antioxidant activity of different corn and rice varieties
C. Bani;C.M. DI LORENZO;P.A. Restani;F. Mercogliano;F. Colombo
2022
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