Verso un'enologia 4.0 : Sperimentazione di un sistema automatizzato per il controllo della fermentazione alcolica / S. Baroffio, V. Giovenzana, R. Beghi, A. Pampuri, A. Tugnolo, A. Casson, D. DE FILIPPI, F. Ghinolfi, R. Guidetti. - In: IL CORRIERE VINICOLO. - ISSN 1827-5419. - 94:35(2021 Nov), pp. 16-18.

Verso un'enologia 4.0 : Sperimentazione di un sistema automatizzato per il controllo della fermentazione alcolica

S. Baroffio
Primo
;
V. Giovenzana
Secondo
;
R. Beghi
;
A. Pampuri;A. Tugnolo;A. Casson;R. Guidetti
Ultimo
2021

Settore AGR/09 - Meccanica Agraria
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