IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Milano.
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EnglishAstaxanthin stereoisomers in different dietary ingredients for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) / V.M. Moretti, T. Mentasti, F. Bellagamba, U. Luzzana, M. Scolari, I. Giani, G.M. Turchini, F. Valfrè - In: International Symposium on Recent Advances in Food Analysis / [a cura di] J. Lojza, L. Vaclavik, T. Cajka. - 2. ed. - Prague, Czech Republic : ICT Prague Department of Food Chemistry and Analysis, 2005. - ISBN 80-7080-578-1. - pp. 7-7 (( Intervento presentato al 2. convegno 2nd International Symposium on Recent Advances in Food Analysis tenutosi a Prague, Czech Republic nel 2005.
| Titolo: | Astaxanthin stereoisomers in different dietary ingredients for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | |
| Autori: | MORETTI, VITTORIO MARIA (Primo) MENTASTI, TIZIANA (Secondo) TURCHINI, GIOVANNI MARIO (Penultimo) VALFRE', FRANCO (Ultimo) | |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale | |
| Data di pubblicazione: | 2005 | |
| Tipologia: | Book Part (author) | |
| Appare nelle tipologie: | 03 - Contributo in volume |
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