Genetic polymorphism in Saccharomyces cerevisiae strains isolated from Franciacorta DOCG sparkling wines / I. Vigentini, S. Capponi, D. Fracassetti, C. Picozzi, R. Foschino. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - (2009).
Genetic polymorphism in Saccharomyces cerevisiae strains isolated from Franciacorta DOCG sparkling wines
I. VigentiniPrimo
;S. CapponiSecondo
;D. Fracassetti;C. PicozziPenultimo
;R. FoschinoUltimo
2009
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