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Evaluation of the in vitro Antioxidant Capacity of Animal, Plant-based and Alternative Protein Sources / E. Petrosillo, D. Lanzoni, C. Giromini, A. Baldi, F. Cheli - In: Book of Abstracts of the 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science[s.l] : EAAP, 2024. - ISBN 979-12-210-6769-9. - pp. 983-983 (( Intervento presentato al 75. convegno EAAP Annual meeting tenutosi a Firenze nel 2024.

Evaluation of the in vitro Antioxidant Capacity of Animal, Plant-based and Alternative Protein Sources

E. Petrosillo;D. Lanzoni;C. Giromini;A. Baldi;F. Cheli
2024
Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
Settore AGRI-09/B - Nutrizione e alimentazione animale
2024
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03 - Contributo in volume
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