TAGLIABUE, ALESSANDRO GIULIO
TAGLIABUE, ALESSANDRO GIULIO
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
|---|---|---|---|---|---|
| Sensory perception of citrate and malate and their impact on the overall taste in apricot (Prunus armeniaca L.) fruits | 2023 | Baccichet, IrinaTagliabue, Giulio Alessandroda Silva Linge, CassiaTura, DeboraBassi, DanieleCirilli, Marco + | Article (author) | - |