CHIATTI, FRANCESCA
CHIATTI, FRANCESCA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE VETERINARIE PER LA SICUREZZA ALIMENTARE (attivo dal 01/01/2001 al 27/04/2012)
A molecular genetic approach for traceability of the source milk in cheese
2003 G. Ceriotti, S. Chessa, F. Chiatti, G. Bramante, E. Pieragostini
Analisi genetica delle lattoproteine caprine per la produzione di latti diversificati
2005 A. Caroli, S. Chessa, E. Budelli, F. Chiatti, P. Bolla, G. Ceriotti
Analisi in silico delle sequenze caseiniche caprine
2008 S. Chessa, F. Chiatti, D. Rignanese, G. Ceriotti, A. Caroli, G. Pagnacco
Analysis of casein variability in Lombardy goat breeds: phenotype and genome information for a correct genetic approach
2005 F. Chiatti, S. Chessa, D. Rignanese, P. Bolla, A. Caroli, G. Pagnacco
Caprine milk protein polymorphisms : possible applications for African goat breeding and preliminary data in Red Sokoto
2007 E.M. Ibeagha Awemu, M.N. Bemji, O.A. Osinowo, F. Chiatti, S. Chessa, G. Erhardt
Carora cattle shows high variability at αSl-casein
2008 A. Caroli, S. Chessa, F. Chiatti, D. Rignanese, B. Meléndez, R.M. Rizzi, G. Ceriotti
Casein genetic polymorphisms in goat breeds of Lombardy
2005 F. Chiatti, S. Chessa, P. Bolla, A. Caroli, G. Pagnacco
Casein haplotype variability in Apulian goat breeds
2005 S. Chessa, F. Chiatti, D. Rignanese, P. Bolla, A. Caroli
Characterization of the casein gene complex in West African goats and description of a new alpha(s1)-casein polymorphism
2007 A. Caroli, F. Chiatti, S. Chessa, D. Rignanese, E.M. Ibeagha-Awemu, G. Erhardt
Development of a single nucleotide polymorphism genotyping microarray platform for the identification of bovine milk protein genetic polymorphisms
2007 S. Chessa, F. Chiatti, G. Ceriotti, A. Caroli, C. Consolandi, G. Pagnacco, B. Castiglioni
Effect of κ-Casein Polymorphism on Milk Composition in the Orobica Goat
2007 F. Chiatti, S. Chessa, P. Bolla, G. Cigalino, A. Caroli, G. Pagnacco
Effetto del fenotipo K-caseinico sulla composizione del latte caprino
2005 F. Chiatti, S. Chessa, P. Bolla, A. Caroli, G. Pagnacco
Focusing on the Goat Casein Complex
2006 A. Caroli, F. Chiatti, S. Chessa, D. Rignanese, P. Bolla, G. Pagnacco
Genetic variability of the ovine alpha s1-casein
2005 G. Ceriotti, F. Chiatti, P. Bolla, M. Martini, A. Caroli
Impiego di un array universale per la genotipizzazione delle lattoproteine bovine
2006 S. Chessa, A. Caroli, G. Ceriotti, F. Chiatti, C. Consolandi, G. Pagnacco, B. Castiglioni
Impiego di un array universale per la genotipizzazione delle lattoproteine bovine
2007 S. Chessa, A. Caroli, G. Ceriotti, F. Chiatti, B. Castiglioni, G.G.A. Pagnacco
Nutraceutical properties of goat milk : in silico analysis of the casein sequences
2009 S. Chessa, F. Chiatti, D. Rignanese, G. Ceriotti, A. Caroli, G. Pagnacco
Occurrence of alfaS2-casein (CSN1S2) B variant in Sarda and Comisana ovine breeds
2008 A. Caroli, D. Rignanese, F. Chiatti, S. Chessa, P. Bolla
Peptidi bioattivi di latte e derivati
2007 E.C. Lorenzini, S. Chessa, F. Chiatti, A. Caroli, G. Pagnacco
Polymerase Chain Reaction - Single Strand Conformation Polymorphism (PCR-SSCP) analysis of goat alfaS2-casein
2007 F. Chiatti, D. Rignanese, S. Chessa, P. Bolla, A. Caroli