Segale cornuta nei cereali alpini: un tuffo nella storia, un rischio alimentare attuale / V. Leoni, G. Melotti, S. Signaroli, M. Saracchi, M. Zuccolo, L. Giupponi, G. Ceciliani, G. Calvi, S. Sala, A. Giorgi - In: Stregoneria nelle Alpi : Malefici, processi, inquisitori e roghi / [a cura di] L. Giarelli. - Tricase : Youcanprint Self-Publishing, 2022 Jul. - ISBN 979-12-21420-31-9. - pp. 291-302

Segale cornuta nei cereali alpini: un tuffo nella storia, un rischio alimentare attuale

V. Leoni
Primo
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M. Saracchi;M. Zuccolo;L. Giupponi;G. Ceciliani;S. Sala;A. Giorgi
Ultimo
2022-07

Settore BIO/03 - Botanica Ambientale e Applicata
GESDIMONT - Centro Interdipartimentale di Studi Applicati per la Gestione Sostenibile e la Difesa della Montagna
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