Stima della qualità di funghi Agaricus bisporus mediante spettroscopia nel visibile e vicino infrarosso / V. Giovenzana, A. Tugnolo, R. Beghi, A. Casson, R. Guidetti - In: Postraccolta dei prodotti ortoflorofrutticoli : libro degli abstract[s.l] : Società di ortoflorofrutticoltura italiana (SOI), 2019 Oct. - ISBN 9788833850344. - pp. 40-40 (( convegno Postraccolta tenutosi a Milano nel 2019.

Stima della qualità di funghi Agaricus bisporus mediante spettroscopia nel visibile e vicino infrarosso

Valentina Giovenzana;Alessio Tugnolo;Roberto Beghi;Andrea Casson;Riccardo Guidetti
2019-10

Settore AGR/09 - Meccanica Agraria
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