IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

Smell and taste of Perilla frutescens described by sensory and instrumental evaluation / M. Laureati, E. Pagliarini, S. Buratti, A. Bassoli. ((Intervento presentato al 19. convegno Congress of the European Chemoreception Research Organization tenutosi a Villasimius, CG nel 2009.

Smell and taste of Perilla frutescens described by sensory and instrumental evaluation

M. Laureati
Primo
;E. Pagliarini
Secondo
;S. Buratti
Penultimo
;A. Bassoli
Ultimo
2009
2009
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Settore CHIM/06 - Chimica Organica
European chemoreception research organization
Smell and taste of Perilla frutescens described by sensory and instrumental evaluation / M. Laureati, E. Pagliarini, S. Buratti, A. Bassoli. ((Intervento presentato al 19. convegno Congress of the European Chemoreception Research Organization tenutosi a Villasimius, CG nel 2009.
Conference Object
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/68460
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact