Identification of durum wheat origin by electronic nose / F. Cheli, V. Terzi, A. Campagnoli, L. Pinotti, G. Savoini, V. Dell’Orto. ((Intervento presentato al convegno Rapid methods Europe 2008 for food and feed safety and quality tenutosi a Noordwijkerhout nel 2008.
Identification of durum wheat origin by electronic nose
F. CheliPrimo
;A. Campagnoli;L. Pinotti;G. SavoiniPenultimo
;V. Dell’OrtoUltimo
2008
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