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Frazioni volatili di formaggi pecorini a pasta dura / L.M. Chiesa, G. Soncini, M. Duchini, S. Soncin, L. Valnegri. - In: ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO. - ISSN 0004-0479. - 57:6(2006), pp. 251-262.

Frazioni volatili di formaggi pecorini a pasta dura

L.M. Chiesa
Primo
;G. Soncini
Secondo
;S. Soncin
Penultimo
;L. Valnegri
Ultimo
2006
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
2006
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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