Structural features of insoluble grain proteins assessed by solid state spectroscopies / F. Bonomi, S. Iametti, M.A. Pagani, M. Marengo, E. Ragg. ((Intervento presentato al convegno SIB 2005 51° congresso nazionale tenutosi a Riccione nel 2006.
Structural features of insoluble grain proteins assessed by solid state spectroscopies
F. BonomiPrimo
;S. IamettiSecondo
;M.A. Pagani;M. MarengoPenultimo
;E. RaggUltimo
2007
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