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Idrolisi dei grassi con lipasi pancreatica e contenuto in vitamina A in precucinati surgelati / G. Testolin, M. Porrini, S. Ciappellano, J. Terreni, C. Cantoni. - In: RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 0391-4887. - 1:(1981), pp. 13-18.

Idrolisi dei grassi con lipasi pancreatica e contenuto in vitamina A in precucinati surgelati

G. Testolin
Primo
;M. Porrini
Secondo
;S. Ciappellano;C. Cantoni
Ultimo
1981
Italian
Settore BIO/09 - Fisiologia
Articolo
Sì, ma tipo non specificato
1981
1
13
18
Pubblicato
Periodico con rilevanza nazionale
info:eu-repo/semantics/article
Idrolisi dei grassi con lipasi pancreatica e contenuto in vitamina A in precucinati surgelati / G. Testolin, M. Porrini, S. Ciappellano, J. Terreni, C. Cantoni. - In: RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 0391-4887. - 1:(1981), pp. 13-18.
none
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5
262
Article (author)
no
G. Testolin, M. Porrini, S. Ciappellano, J. Terreni, C. Cantoni
01 - Articolo su periodico
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