Valorization of food processing by-products / C.M. DI LORENZO, C. Bani, F. Mercogliano, P. Restani - In: FSHL Food Safety and Healthy Living[s.l] : Transilvania University Press, 2023. - ISBN 978-606-19-1642-9. - pp. 1-2 (( convegno International Summer School : September 3-6, tenutosi a Bucharest nel 2023.
Valorization of food processing by-products
C.M. DI LORENZO
Primo
;C. BaniSecondo
;F. MercoglianoPenultimo
;P. RestaniUltimo
2023
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