DA COSTA, IRENE
DA COSTA, IRENE
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
|---|---|---|---|---|---|
| Whey-based sports supplements: Heat damage and protein breakdown after in vitro gastrointestinal digestion | 2024 | Masotti, FabioStuknyte, MildaDa Costa, IreneDe Noni, IvanoCattaneo, Stefano | Article (author) | - |