VOLONTERIO, GASPARE
VOLONTERIO, GASPARE
DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI E MICROBIOLOGICHE (attivo dal 01/11/1985 al 27/04/2012)
Mostra
records
Risultati 1 - 1 di 1 (tempo di esecuzione: 0.006 secondi).
Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
---|---|---|---|---|---|
Physiological and oenological traits of different Dekkera/Brettanomyces bruxellensis strains in wine-model conditions | 2008 | I. VigentiniROMANO, ANDREAC.M. CompagnoMERICO, ANNAMARIAF.E. MolinariA.G. TirelliR. FoschinoVOLONTERIO, GASPARE | Article (author) | - |