Phenolic profile and antioxidant activity of different grape (Vitis vinifera L.) varieties / C. Di Lorenzo, F. Colombo, S. Biella, F. Orgiu, G. Frigerio, L. Regazzoni, L. Peres De Sousa, L. Bavaresco, A. Bosso, G. Aldini, P. Restani. - In: BIO WEB OF CONFERENCES. - ISSN 2117-4458. - 12:(2019 Feb). ((Intervento presentato al 41. convegno World Congress of Vine and Wine tenutosi a Punta del Este (Uruguay) nel 2018 [10.1051/bioconf/20191204005].
Phenolic profile and antioxidant activity of different grape (Vitis vinifera L.) varieties
C. Di Lorenzo
Primo
Writing – Original Draft Preparation
;F. ColomboSecondo
Investigation
;G. FrigerioInvestigation
;L. RegazzoniInvestigation
;G. AldiniPenultimo
;P. RestaniUltimo
Supervision
2019
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