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Atti del Pastaria Festival 2019. Life cycle assessment di un format street food sostenibile : dalla progettazione alla fornitura del servizio / I. Fiorindo, A. Casson, V. Giovenzana, R. Beghi. - In: PASTARIA. - 2020:3(2020 May), pp. 28-47. (Intervento presentato al convegno Pastaria Festival : Pasta gluten free e piatti pronti : produzione e nuovi format distributivi tenutosi a Parma nel 2019).

Atti del Pastaria Festival 2019. Life cycle assessment di un format street food sostenibile : dalla progettazione alla fornitura del servizio

I. Fiorindo
Primo
;A. Casson
Secondo
;V. Giovenzana
Penultimo
;R. Beghi
Ultimo
2020
No
Italian
Settore AGR/09 - Meccanica Agraria
Articolo
Sì, ma tipo non specificato
Ricerca applicata
Pubblicazione divulgativa
mag-2020
PASTARIA
Easycolor : Kinski
2020
3
28
47
20
Pubblicato
Periodico con rilevanza nazionale
Pastaria Festival : Pasta gluten free e piatti pronti : produzione e nuovi format distributivi
Parma
2019
manual
Aderisco
info:eu-repo/semantics/article
Atti del Pastaria Festival 2019. Life cycle assessment di un format street food sostenibile : dalla progettazione alla fornitura del servizio / I. Fiorindo, A. Casson, V. Giovenzana, R. Beghi. - In: PASTARIA. - 2020:3(2020 May), pp. 28-47. (Intervento presentato al convegno Pastaria Festival : Pasta gluten free e piatti pronti : produzione e nuovi format distributivi tenutosi a Parma nel 2019).
open
Prodotti della ricerca::01 - Articolo su periodico
4
262
Article (author)
Periodico senza Impact Factor
I. Fiorindo, A. Casson, V. Giovenzana, R. Beghi
01 - Articolo su periodico
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