Nano-inspired oxygen barrier coatings for food packaging applications : An overview / C. Rovera, M. Ghaani, S. Farris. - In: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0924-2244. - 97:(2020 Mar), pp. 210-220. [10.1016/j.tifs.2020.01.024]

Nano-inspired oxygen barrier coatings for food packaging applications : An overview

C. Rovera
Primo
Data Curation
;
M. Ghaani
Secondo
Data Curation
;
S. Farris
Ultimo
Conceptualization
2020

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
mar-2020
20-gen-2020
Article (author)
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