Applicazione della spettroscopia NIR al monitoraggio di processi alimentari / C. Alamprese, S. Grassi, E. Casiraghi - In: NIR Italia 2016[s.l] : Società Italiana di Spettroscopia NIR, 2016. - ISBN 9788894115314. - pp. 44-44 (( Intervento presentato al 7. convegno Simposio italiano di Spettroscopia NIR tenutosi a Milano nel 2016.
Applicazione della spettroscopia NIR al monitoraggio di processi alimentari
C. Alamprese;S. Grassi;E. Casiraghi
2016
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