In vitro antioxidant, ACE-inhibitory and citomodulatory properties of whey and casein proteins / C. Giromini, A.A. Fekete, J.A. Lovegrove, D.I. Givens, R. Rebucci, A. Baldi (ANNUAL MEETING OF THE EUROPEAN ASSOCIATION FOR ANIMAL PRODUCTION). - In: European Federation of animal science : ook of abstracts[s.l] : Wageningen Academic, 2016 Sep. - ISBN 9789086862849. - pp. 360-360 (( Intervento presentato al 67. convegno EAAP tenutosi a Belfas nel 2016.

In vitro antioxidant, ACE-inhibitory and citomodulatory properties of whey and casein proteins

C. Giromini
Primo
;
R. Rebucci;A. Baldi
Ultimo
2016

Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale
set-2016
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Descrizione: book of abstract EAAP 2016
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