Impiego di tecniche innunoelettroforetiche per la identificazione dei principali allergeni del sesamo / C. Ballabio, D. Fuggetta, M. Mottini, M. Duranti, C. Magni, M. Arlorio, P. Restani - In: Atti del 7° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti[s.l] : Lina Cossignani, Pietro Damiani, Maria Stella Simonetti, 2008. (( Intervento presentato al 7. convegno Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Perugia nel 2008.
Impiego di tecniche innunoelettroforetiche per la identificazione dei principali allergeni del sesamo
M. Duranti;C. Magni;P. Restani
2008
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