La spettroscopia di fluorescenza : strumento rapido di valutazione della shelf life nel settore agro-alimentare / A. Ferrante, V. Baldassarre, A. Spinardi - In: Analisi non distruttive per la valutazione della qualità di ortaggi di IV gamma / [a cura di] A.Ferrante, M.T.T. Cattaneo. - Roma : Aracne, 2010. - ISBN 9788854829305. - pp. 91-102
La spettroscopia di fluorescenza : strumento rapido di valutazione della shelf life nel settore agro-alimentare
A. FerrantePrimo
;V. BaldassarreSecondo
;A. SpinardiUltimo
2010
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
