AKGUN, BEGUM
AKGUN, BEGUM
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
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POTENTIAL AND PITFALLS OF CELLULOSE NANOCRYSTALS IN ADVANCED PACKAGING MATERIALS: THEIR ROLE IN FOOD SAFETY | 2022 | AKGUN, BEGUM | Doctoral Thesis | - | |
Are Cellulose nanocrystals ‘alien particles’ to human experience? | 2019 | Luciano PiergiovanniGhislain FotieAKGUN, BEGUMSara Limbo + | Article (author) | - |