PACCANI, SARA
PACCANI, SARA
Universita' degli Studi di MILANO
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Tipo | File | Abstract |
|---|---|---|---|---|---|
| Oxidative Stress Mitigation by Chitosan Nanoparticles in Durum Wheat Also Affects Phytochemicals and Technological Quality of Bran and Semolina | 2022 | Gobbi, SerenaPaccani, SaraLo Scalzo, RobertoMarti, AlessandraFaoro, Franco + | Article (author) | - |