Advances in NIR Spectroscopy Analytical Technology in Food Industries / S. Grassi, E.M. Casiraghi. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 11:9(2022 Apr), pp. 1250.1-1250.3. [10.3390/foods11091250]

Advances in NIR Spectroscopy Analytical Technology in Food Industries

S. Grassi
;
E.M. Casiraghi
2022

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
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