Presenza di Salmonella spp in carni e derivati d'oca e di pollame in Lombardia / C.A. Cantoni, M. Cozzi, F. Mendoza. - In: INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI. - ISSN 1825-9758. - 2:(2005).
Presenza di Salmonella spp in carni e derivati d'oca e di pollame in Lombardia
C.A. Cantoni;M. Cozzi;
2005
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